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훠궈? 이 또한 이렇게 훌륭한 술안주가 또 있겠는가?
중국음식류들을 그렇게 좋아라 하지는 않지만, 그래도 훠궈는, 넘버원이다.
진정한 매운 샤브샤브 느낌이 난다. (난 주로 마라가 많이 들어간 붉은걸 좋아한다)
적당하고 베스트 한 소스 만들기가 쉽지 않은데, 그동안 술과 함께하느냐고 소스에 진심이지 못한 건 사실이다.
다행인지 모르겠으나 , 훠궈야 목동점에는 소스 만드는 법이 자세히 적혀 있었다.
아이 없이 온 편안함 때문이지 모르겠으나, 저기 글자들이 너무 잘 보여 만들어 보았다.
설명대로 맛있었다.
원체 유명한 음식이니, 더 이상 설명은 무의미하고 소스는 이렇게 도전해 보시길 바란다
그리고, 개인적으로 조합해서 먹어보라..
별로일 듯하다 ㅋ
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